为进一步加强城市环境卫生管理，规范餐厨垃圾的收集、运输、处置行为。我局于 2022年3月起草了《关于加强餐厨垃圾管理的通告》，现将该文件解读说明如下:

　　一、法律文件和依据

　　1、《国务院办公厅关于加强非洲猪瘟防控工作的意见(国办发[2019]31号);

　　2、《城市生活垃圾管理办法》;

　　3、《湖南省城市管理综合管理条例》。

　　二、目的和作用

　　一是餐厨垃圾害处大。餐厨垃圾也就是餐厨剩余物 (俗称泄水)，堆积、放置一段时间就会产生非洲猪瘟病毒，且可长期存活，而泄水喂猪是非洲猪瘟传播的重要途径，加强餐厨垃圾管理可以进一步做好非洲猪瘟防控工作，有效阻击非洲猪瘟的传播。二是餐厨垃圾处理难。据统计，厨余垃圾占生活垃圾的比例约 60%，混入生活垃圾后如卫生填埋，则面临渗滤液处理量加大并使有机污染物浓度大幅增加，形成恶臭源，极易造成生活垃圾填埋场环保要求不达标的困境三是生活垃圾分类有需要。目前，从上至下都要推动生活垃圾分类，也是我市今年的重点工作之一。餐厨垃圾作为生活垃圾的主要组成部分，实行单独收集、统一处置，不仅可以减少垃圾填埋量，极大地减轻生活垃圾填埋场的填埋压力和相关的环保问题;还能够提高厨余垃圾的资源利用率，将厨余垃圾变废为宝，资源循环再利用;同时，便于保障养殖产业健康发展，动物产品质量、公共卫生安全，有利于实现生活垃圾分类的工作目标。

　　临湘市城市管理和综合执法局

　　2022年5月30日