临湘市举行壮大发展传统酿酒产业培训班
来源:临湘市贸促会   日期: 2019-04-09 09:55
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4月2日,由市场监督管理局主办,职业中专承办,贸促会、詹桥镇、酿酒协会等单位共同协办的临湘市壮大发展传统酿酒产业培训班在市委学术报告厅开班。市领导李孟阳、刘如乐,相关部门单位负责人,以及360余名学员参加开班仪式。

 

我市在全国从事传统酿酒产业的人员达5万多人,拥有传统酿酒生产厂家、门店作坊28000余家,为进一步规范传统酿酒产业市场秩序,提升传统粮酒产品质量,重塑传统酿酒产业诚信形象,打造临湘粮酒公共品牌,特举办为期2天的壮大发展传统酿酒产业培训班。

开班仪式由市场监督管理局局长何碧辉主持,市酿酒协会会长魏洪、市职业中专校长徐楚良、市场监督管理局党组书记李四海分别讲话,并进行了授牌仪式。市人民政府副市长刘如乐要求酿酒协会和从业人员坚持把食品安全放在第一位,坚持传承与创新相结合,坚持诚信经营为本,坚持以品牌取胜,打造临湘酿酒品牌。

 

市委常委、宣传部长李孟阳指出,要提升认识,更新思路,进一步开阔眼界,增强信心;要珍惜机会,学以致用,掌握创业的本领,提升创业的能力;要加强支持,做好后盾,市委、市政府一如既往高度重视酿酒业的发展,并将为大家提供更好的服务。

 

培训班聘请了四川省天府名优酒研究中心多名老师授课,通过理论学习与实践操作相结合,主要对酿造工艺及操作、酿酒、品酒勾调技术难题及销酒技巧、行业监管法律法规等进行重点培训。大家一致认为,这次培训内容丰富,老师授课全面,对企业提高生产工艺、质量管理都具有 很强的指导意义,受益匪浅。

培训班结业典礼上,“酿酒小镇”詹桥镇副书记、镇长柳勇发表了热情洋溢的讲话,他表示希望大家用心做产业,抱团谋发展,并积极响应“迎老乡、回故乡、建家乡”号召,回乡发展,投资兴业,为家乡的建设添砖加瓦。