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市场和质量监督管理局为中、高考学子保驾护航

来源: 市场和质量监管局 发布时间: 2016-06-06 00:00 浏览次数: 1

为确保全市中、高考期间食品安全,市市场和质量监督管理局对全市学校食堂和校园周边餐饮、饮食行业进行了食品安全专项整治。

此次整治,重点对学校及周边食堂许可证和从业人员健康证持有情况;食物储存、进货查验、购销台账登记、索证索票、留样、餐厨废弃物管理等制度落实情况;餐炊具清洗消毒情况;有无购进、使用“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品现象进行了重点检查,并就落实食品安全应急措施进行了协调部署,确保发生紧急情况能够得到有效处置,对检查中发现的安全隐患和问题,要求经营者立即采取措施进行了整改,有效保障了中、高考期间的食品安全。