凝聚强大合力 保障食品安全

为加强食品安全监管，为全市人民群众营造一个安全、放心的节日消费环境，市市场和质量监督管理局针对食品生产、食品销售、餐饮服务三个环节存在的突出问题，于1月12日组织开展了节前食品安全大整治行动，收到良好成效。

行动中，市市场和质量监督管理局党组书记、局长汤其加同志亲自带队，对政府机关幼儿园、市一中食堂、中发大酒店，龙窖山生态农业有限公司、中健欣元生物科技有限公司和富食村、步步高、长安农贸市场等9家重点单位的食品安全隐患、生产经营情况、是否从事生产经营法律禁止的食品相关产品、行政许可情况、经营场所卫生条件、食品安全全程追溯制落实情况、生产过程管控情况、出产检验记录制度落实情况等方面进行了检查，并要求受检单位和个人要强化食品安全意识，牢筑食品安全防线，落实好食品安全各项自律制度，源头上消除食品安全隐患。

汤其加同志在行动中强调，全局按干部职工要认真贯彻落实《食品安全法》，严格按照习近平总书记提出的食品安全抓好食品安全“四严”要求，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保全市人民“舌尖上的安全”。

汤其加同志还要求，今后的工作中，一是要时刻关注人流密集区域的食品安全问题，二是要督促生产经营者落实食品安全自律制度，三是要改善小作坊食品卫生条件，四是加强食品安全执法监管力度，确保我市不发生重大食品安全事故。