加强工地食堂监管 保障建筑工人集体用餐安全

伴随夏季气温逐渐升高，在食品安全事件高发季节，临湘市市场监管局对全市重大项目工地食堂开展全面检查，并指导新增工地食堂现场改造，保障建筑工人集体用餐安全，进一步提高建筑工地食堂食品安全管理水平。

6月16日，该局特组织市8家重大项目工地食堂负责人召开“临湘市建筑工地食堂食品安全工作会”，就工地食堂安全知识进行培训。以保障建筑工人饮食安全，进一步增强建筑工地食堂自律意识，加强自身管理，结合当前疫情防控等，严格对工地食堂持证、食堂自身管理、加工操作流程、食品安全制度的落实等方面进行重点强调。

6月18日，岳阳市市场监督管理局食品安全调研组一行来临，调研组深入在建工地食堂查看。接下来，我市将进一步督导相关单位落实食品安全主体责任，不断提高食堂食品安全管理水平；加大监管力度，全面排查食品安全隐患，依法严查违法违规行为，同时密切与建设主管部门沟通协作，建立齐抓共管工作格局；督促施工单位完善食堂设施设备，提高自身管理水平，规范操作行为，提升食品安全保障水平，确保建筑工人的饮食安全。