推进冷藏保鲜建设 助力乡村振兴
新鲜农产品“出村进城”,除了一路畅通外,做好仓储保鲜同样重要。近年来,我市大力推进农产品仓储保鲜冷链设施建设,延长农产品存储保鲜时间,促进村民就业,帮助农民增收。
走进白羊田镇家庭农场,随处可见挂果的黄桃树、油茶树。黄桃果实成熟后,将会打包好,油茶籽采收后,将会制作成茶油,统一送往田间地头上的专用冷库内“保鲜”,不仅可以帮助农户降低储运成本,实现错峰销售、保价溢价,还可解决附近村民的就业问题。
辉弘家庭农场负责人汤辉华:“五月底,我们就要对黄桃进行采摘打包,黄桃存在保质期短、损耗率高的问题,为了保证水果的新鲜程度、减少浪费,这个冷库对我们来说非常重要。在每年这个时候,我都会在周边村庄请二三十人来帮忙,也是为了能够快速将黄桃进行冷链储藏时有人工保障。”
据了解,近年来,我市重点围绕蔬菜、水果,兼顾薯类、食用菌、茶叶、中药材等地方优势特色品种开展农产品产地冷藏保鲜设施建设。由政府补贴1146万元,在我市白羊田、黄盖、长塘、江南等乡镇的30个家庭农场和农民合作社,共建设种植类冷库超38000平方米,带动社会投资11116万元。
市农业农村局市场信息股股长陈艳:“当前,我市对农产品冷藏保鲜需求的农业种植主体非常多,而冷藏保鲜是完善农产品产业链最初一公里的重要组成部分,可以延长果蔬销售期并实现错峰销售,为农业种植主体致富创造更多的条件,更好地助力乡村产业振兴。”