近年来，江南镇不断调整优化农业产业结构，大力推广“稻虾共作”生态种养模式，拓宽农民增收渠道，加快探索走出一条稻虾双赢、全链条发展的绿色乡村产业富民之路。

　　气温回暖，夏意渐浓，当前正值小龙虾产销旺季。5月30日一大早，江南镇长江村“稻虾共作”种养大户孙永镜便来到土箕湖里收笼起虾，将一只只生龙活虎、体型饱满的小龙虾倒入筐内后，送往集镇龙虾收购点进行统一销售。

　　江南镇长江村种养大户孙永镜：“我承包了80亩田用来发展稻虾共养模式。目前投入小、见效快、收益可观，平均一亩田能产水稻1000斤、成品虾350斤，相比过去传统水稻种植模式，亩均增收3500元左右。”

　　据了解，“稻虾共作”生态种养模式是将传统稻田进行改造，在稻田四周开挖宽4米、深1.5米左右的沟，然后在沟中注水，将种虾放入沟中养殖。

　　江南镇长江村种养大户孙永镜：“每年9月稻谷收割后我就投放种虾，第二年三月中旬开始，这批小龙虾便可上市，真正实现了‘一水两用、一田双收’。”

　　据了解，目前，江南镇共有稻虾共作模式农田4万余亩，年产值达2亿元。遍布全镇的几十个收购销售点，日均向全国各地销售小龙虾16万斤，在产销旺季可解决上千人务工难题。