民以食为天，美食是夜经济中当之无愧的主角。每当夜幕降临，我市不少市民纷纷走出家门，约上三五好友，观夜景、逛集市、享美食，感受持续升温的“夜经济”。

　　8月28日晚，记者在永昌中路、向阳路、长盛西路等各大夜宵店、小吃街看到，灯火通明的“深夜食堂”，大快朵颐的消费群体，奔波忙碌的外卖骑手，交织成一幅充满活力的夜景图。从传统的烧烤、海鲜到新潮的网红小吃，各式各样的美食，满足能不同人群的味蕾需求。

　　市民张先生：在炎热的夜晚，和朋友一起吃点烧烤、喝点小啤酒，享受美食的同时，一起分享生活的点滴和乐趣，这也成了我们日常生活中不可缺少的一部分，不得不说，我们大临湘的美食还是真的不错。

　　在“夜经济”蓬勃发展的背景下，我市众多餐饮企业纷纷响应号召，延长营业时间，并通过创新菜品、提升服务质量等手段吸引顾客，进一步丰富市民夜间生活，持续激发消费潜能。

　　华园小家庭餐饮负责人瞿园园：我们小家庭餐饮主打的是以地方美食和金牌服务，以及亲民的价格，让来这里用餐的顾客有种宾至如归的感觉。现在每天基本上都要延长营业时间，晚上6点半之后生意最火爆，每天包厢特别紧俏，需要提前预定才有。

　　“深夜食堂”作为城市“夜经济”的重要组成部分，不仅为市民提供了丰富的餐饮选择，更成为了人们放松身心、享受生活的重要场所。

　　永昌中路好“酒”不见夜宵店主方勇：我们近期在抖音平台推出了一系列优惠活动，来回馈广大顾客朋友的信任与支持。夜经济的兴起，还可以带动不少人就业，为他们带来了可观的经济收入。目前， 我里每天可接待顾客20桌左右，我们将用心用情把服务做好，把菜品做优，真正把“头回客”变成“回头客”。